Рекламный блок сверху




Офисные обеды: выбираем хорошего поставщика

Офисные обеды

Обеденный перерыв – это неоднозначное понятие. Для начальства это очередная статья расходов, а для работника – способ перекусить и отдохнуть. Организовать полноценный обед для сотрудников бывает достаточно сложно, поэтому администрации многих компаний пускают этот вопрос на самотек. А ведь, доставка комплексных обедов является не таким уж и затратным решением проблемы. Нужно лишь уметь договориться с поставщиками.

Что необходимо учесть?

Если вы не знаете, с чего начать поиск хорошего поставщика, то учтите:

  1. Чем ближе база поставщика, тем быстрее ваш обед попадет к вам в руки. В большом городе, особенно в час пик, обеды нередко превращаются в ужины.
  2. Разнообразие меню, цена и размер порции – три составляющих идеального обеда. Стоимость одной порции должна находиться в разумных пределах. Слишком низкая цена указывает и на качество продуктов, и на «бюджетный» вариант питания (небольшие порции, отсутствие хлеба).
  3. Пища должна быть разнообразной. Вам нужна не оригинальная подача, а качественный и питательный обед.

Если вы решили проверить поставщика, начинайте с помещения, в котором готовят пищу. Прежде всего, оно должно разделяется на зоны – как минимум холодный и горячий цехи. Также вы можете попросить работников показать санитарные книжки или сертификаты качества (на оборудование и скоропортящиеся продукты).

Если же вы не являетесь сторонником радикальной проверки, устройте поставщику стажировку. Заказывайте несколько разновидностей обедов в течение 1-2 недель. Так, вы определитесь со вкусами работников, а также упростите процесс заказа.

Также учтите, что некоторые администраторы принимают заказы только на день вперед. Например, заказывая меню сегодня, вы получаете заказ только завтра. Такой подход говорит о высоком качестве продукта. Подать салат или суп трехдневной давности крайне проблематично, тем более при такой договоренности.


11.02.2016



Статья является интеллектуальной собственностью автора и защищена законом Украины "О защите авторских прав". Использование статьи без разрешения Автора, является уголовно наказуемым деянием. Все статьи сайта находятся под зашитой системы депонирования - при перепечатывании ссылка на сайт http://dizainremont.com/ обязательна.


Рекламный блок в левой колонке

Рекламный блок в левой колонке