Рекламный блок сверху




ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ

Новости, советы, полезная информация

Бизнес на кофе

Кофемашина

И вы любите выпить чашечку ароматного горячего кофе? И я тоже. И таких, как мы с вами тысячи! Почему бы не построить на этом свой маленький бизнес?
Надо сказать, что это идея не нова, и создание бизнеса на базе приготовления кофе уже давно интенсивно эксплуатируется. По данным из открытых источников, в одной только Италии насчитывается более 200 тысяч заведений по продаже кофе. Нашей стране до таких цифр еще далеко.

Безусловно, 80% успеха в этом виде бизнеса будет зависеть от правильно выбранного места. Это касается не только кофеен, а любых предприятий, занимающихся обслуживанием населения. Правда, в отличие, к примеру, от ресторана, кофейный бизнес не потребует больших площадей. Удобнее всего его открывать либо в местах с высокой миграцией населения – парки развлечений, вокзалы, стадионы, супермаркеты, либо с постоянной, но обширной клиентурой – бизнес-центры, учебные заведения, офисы крупных компаний.

Параллельно с подбором места надо заняться поиском поставщиков кофе и кофеварочных машин. Если с поставщиками кофе все не так сложно (на первом этапе можно остановиться на своей любимой марке кофе), то к выбору кофеварочных машин нужно подойти со всей ответственностью, ведь именно от их работы будет зависеть успешность вашего бизнеса.

Рынок кофемашин сегодня огромен, но, по большому счету, все их можно разделить на две большие группы – ручные и автоматические. Ручные машины более дешевые, однако, они не смогут работать без ряда дополнительного оборудования – кофемолки и целого ряда аксессуаров. И, главное, за таким аппаратом должен работать барист (специалист по приготовлению кофе) высокого класса.
С автоматической кофемашиной все гораздо проще. У таких машин уже встроена кофемолка и автоматически происходят процессы помола, дозирования, прессования и пролива. Да, такие машины стоят дороже, однако, на этапе становления вашего бизнеса аренда кофейного автомата может быть лучшим решением. В этом случае снимается и еще одна головная боль – куда бежать, если автомат вдруг сломался? Специалисты фирмы, выдавшей вам в аренду аппарат, быстро решат и эту проблему.

Проработав определенное время и оценив достигнутые успехи, советуем вам также обратить внимание на последние модели кофейного оборудования, которые не только отлично готовят эспрессо и каппучино, а способны регулировать, по вашему желанию, количество молока, сахара, крепость кофе, количество пены – другими словами, производить кофе по уникальным рецептам.

Безусловно, открытие бизнеса на кофе не ограничивается описанными выше факторами. Вам предстоит решать массу всевозможных проблем, начиная от дизайнерского оформления помещения, создания собственного имиджа и до банальных разборок с нерадивым персоналом. Все это решаемо. Главное – начать.


15.07.2014

Еще интересная информация:

  • Мир флизелиновых обоев
  • Типы строительных лесов
  • Кредиты микрофинансирование для бизнеса доступны через интернет




  • Статья является интеллектуальной собственностью автора и защищена законом Украины "О защите авторских прав". Использование статьи без разрешения Автора, является уголовно наказуемым деянием. Все статьи сайта находятся под зашитой системы депонирования - при перепечатывании ссылка на сайт http://dizainremont.com/ обязательна.


    Рекламный блок в левой колонке

    Рекламный блок в левой колонке